Обзоры ресторанов

Ресторан в тюрьме – новое развлечение у британцев

Британские заключенные для описания процесса отбывания заключения часто употребляют словосочетание «хлебать кашу». Говоря это, они имеют в виду склизкую овсянку, которая до относительно недавнего времени была основной пищей заключенных. Однако теперь у этой метафоры появилось другое значение.

Рестораны в тюрьме

Благотворительная структура The Clink Charity решила инициировать открытие ресторанов в некоторых тюрьмах, где клиентами выступают обычные люди, а готовят им работающие на кухне арестанты. И стоит признать, что вкусовые качества блюд могут удовлетворить запросы самых балованных гурманов. А идея о создании подобной организации возникла на фоне желания сократить численность рецидивов, позволив заключенным приобрести новые знания и навыки, а также подыскать работу на воле после выхода из тюрьмы.

Стоит отметить, что гуманизм в европейских тюрьмах всегда приветствовался. И здесь не делали ставку на то, чтобы стараться сломать преступника, используя психологическое и физическое насилие, как, к примеру, это происходит в тюремных заведениях РФ. Правда, и там ситуация постепенно улучшается. Появляются новые услуги и возможности. К примеру, уже можно перевести деньги в ИК, поддержав близкого человека материально.

И одними колониями дело не ограничилось. Также возможен перевод денег в СИЗО. То есть начиная с момента попадания человека в систему ФСИН, друзья и родственники уже могут оказать ему помощь и скрасить условия содержания. Решив перевести деньги заключенному, следует знать, что процедура крайне быстрая и абсолютно надежная. А ассортимент магазинов на зоне постоянно расширяется.

Возвращаясь к теме ресторанов в Британии, нужно отметить, что на данный момент их уже есть три. Последний был открыт в одном из районов Лондона под названием Брикстон. И находится он за огромными, тяжелыми и довольно мрачными воротами Королевской тюрьмы. Въезжая на территорию, каждый посетитель поневоле проникается атмосферой, чему способствуют патрули с собаками, колючая проволока, камеры наблюдения и прочие «атрибуты».

перевести деньги в ИК
Ресторан в тюрьме

Как стать посетителем ресторана

Чтобы попасть в такой ресторан, требуется пройти инструктаж по правилам пребывания в тюрьме. Так что просто захотеть и получить столик не получится. К примеру, чтобы пополнить копилку уникальных впечатлений, необходимо:

  1. Быть совершеннолетним, т. е. возраст посетителей строго от 18 лет и выше.
  2. Забронировать столик минимум за три дня наперед.
  3. Сдать по прибытии сотовые телефоны.
  4. Оставить на хранении ручную кладь, сумки и тому подобное, а также вывернуть содержимое карманов.
  5. В некоторых случаях сдать биометрию – фото, сканы отпечатков пальцев.

Интерьер и меню

Внешний облик ресторана напоминает хороший лондонский отель:

  • стены из нешлифованного камня;
  • неяркое, но вполне достаточное освещение;
  • рассадка, словно на торжестве;
  • столы, сделанные вручную местными «постояльцами».

Меню в ресторане постоянно меняется. Однако в нем часто можно встретить жареную треску с гороховой корочкой и картошкой конфи, а также водоросли и панчетту. Другой вариант – цесарка, которую запекают с чабрецом и подают с овощами и лепешками. На десерт чаще всего предлагают мороженое, которое тут представлено в широком ассортименте.

Но есть и другие виды десертов. К примеру, шоколадные пирожные, которые подают в сметанно-лаймовом соусе или с перцем чили. Рестораны даже посещали представители Мишлена. И отметили, что кухня достойна похвалы, хотя, к сожалению, звезду они дать не могут, т. к. заведения не открыты для широкого круга посетителей.

You may also like...